Wikiopiston opintotarjonta/Hakkarin koulu/Äidinkieli ja kirjallisuus/Artikkeli/8E kevät 2016/Fazerin historia
O.Y Karl Fazer A.B on suomalainen perheyritys, joka toimii leipomo- ja ruokapalvelualalla. Tämä yritys valmistaa keksi-, leipomo- ja makeistuotteita, kuten esim. makeisia, suklaata, ksylitolituotteita, leipiä, leivonnaisia ja keksejä. Suomen lisäksi yritys toimii myös Venäjällä, Tanskassa, Ruotsissa ja Norjassa. Fazer aloitti makeisten viennin jo 1900-luvun alkupuolella ja vanhin vientituote on Pihlajanmarja-marmeladit. Suomen myydyin makeistuote on Fazerin sininen suklaa, joka tuotiin markkinoille vuonna 1922. Fazerin tehtaita Suomessa ovat Vantaan tehdas (suklaa tuotteet), Lappeenrannan tehdas ja karkkilan tehdas.
Historia[muokkaa]
Fazer alkoi siitä, kun Karl Fazer perusti vuonna 1891 ranskalais-venäläisen konditioliikkeen Helsingin Kluuvikatu 3:een. Tämän kiinteistön omisti hänen isänsä. Naapurirakennukseen perustettiin kahvila ja huoneistot yhdistettiin. Karl Fazer asui itse talon ylimmässä kerroksessa. Venäjältä tuodut makeiset olivat hyvin edullisia tullivapauden takia, joten Karl Fazer perusti makeistehtaan Helsinkiin. Samalla tontilla oli hänen veljensä Max Fazerin tukkuliike. Veljekset sopivat makeisten tukkujakelusta, ja Max auttoi veljeään takaamalla Karl Fazerin pankkilainaa. Karl Fazerin vaimo, Berta Fazer hoiti kirjanpidon ja tilinpäätökset. Hän myös joskus istui kassalla, koristeli näyteikkunat ja oli mukana makutuomarina. Koko perheen tehtävänä oli keksiä nimiä uusille karamelleille ja uusien tuotenimien syntymistä juhlittiin koko perheen kesken.
Fazerin tehtaassa työskenteli noin kaksikymmentä henkilöä, joista suurin osa tuli Venäjältä. Kun tuotteet olivat saaneet palkintoja näyttelyissä, makeisten vienti aloitettiin (1898). Tuotteita myytiin useimpien Euroopan maiden lisäksi ainakin Marokossa, Ceylonissa ja Levantissa. Karl ja Berta Fazer saivat neljä lasta: Sven Fazer, Brita Elisabeth Fazer, Kitty Maria Fazer, Margit Dorothea "Dolly" Fazer.
Karl Fazer kuoli 66-vuotiaana (1932) sydänkohtaukseen, jolloin hänen poikansa Sven nousi yhtiön johtoon 17-vuotiaana. Sven toimi toimitusjohtajana 15-vuotta, vuoteen 1955 asti. Hänellä oli englantilainen liiketuttava, Shaller. Tämän liiketuttavan vävy sairasti vakavaa silmäsairautta. Suhteidensa avulla Sven Fazer sai hänet silmäsairauksiin erikoistuneille lääkärille. Kiitoksena miehen parantamisesta Shaller lahjoitti hallussaan olleen sveitsiläisen suklaareseptin Sven Fazerille, josta syntyi Fazerin sininen suklaa. Tämä suklaa on suomen myydyin makeistuote.
1955[muokkaa]
Vuonna 1955 Vantaan Vaaralaan alettiin rakentaa uutta tehdasta, ja paikan nimeksi annettiin Fazerila. Vuonna 1958 ostettiin Lahdessa sijaitseva Oululaisen Leipomo. 1960-luvun lopulla työntekijöitä oli noin 2000. Tehtaankadun tehdas siirtyi Fazerilaan vuonna 1963 ja konttori vuonna 1966. Vuonna 1965 Svenin pojasta Peter Fazerista tuli yhtiön toimitusjohtaja vuoteen 1987 asti.
Karl Fazerin henkilöhistoria ja perhe[muokkaa]
Karl Fazerin isä oli Eduard Peter Fazer ja äitinsä Anna Dorothea Haunhardt. Karl oli toiseksi nuorin heidän yhdeksästä lapsesta. Karl Fazer syntyi Helsingissä vuonna 1866.
Eduard toivoi kaikille pojilleen sosiaalisesti arvostettuja ammatteja ja närkästyikin kovin kun Karl valitsi sokerileipurin ammatin. Pietari oli paras koulutuspaikka Karlille, sokerileipurille.. Karl Fazer pääsi 18-vuotiaana oppipojaksi G. Berrin`in konditorialiikkeeseen ja sai sieltä hyvän todistuksen. Ammattilaisen paperilla hän työskenteli kuuluisissa pietarilaisissa liikkeissä ja myöhemmin sitten Berliinissä ja Pariisissa. 25-vuotiaana täysinoppineena kondiittorimestarina Karl meni kotikaupunkiinsa Helsinkiin.
- Edvard Fazer (1861–1943), Eduard Fazerin poika
- Naema Fazer (1869–1951), Eduard Fazerin tytär
- Karl Fazer (1866–1932), Eduard Fazerin poika
- Sven Fazer (1897–1985), Karl Fazerin poika
- Peter Fazer (1934–1998), Sven Fazerin poika
Fazer makeistuotteita[muokkaa]
- Fazerin sininen (1922)
- Geisha suklaa (1962)
- Salmiakkipastilli (1936)
- Domino-keksit (1953)
- Fazerina-suklaapatukat (1953)
- Ranskan pastillit (1929)
- Vihreät kuulat (1929)
- Fazerin parhaat (1935)
- Marianne (1949)
- Tutti Frutti (1989)
Emoyhtiön lisäksi yhtymään kuuluivat Oy Karl Fazerin Konditoria (yhtiön vanhin osa), Hangon Keksi Oy ja Oululainen Oy.